2 
35 
väli-
Leikkaa retiisit ohuiksi ja marinoi limemehulla ja suolalla. Sekoita wasabi ja majoneesi. Viipaloi shiitakesienet.
Ainesosat
226 grammaa Hälsans Kök Sensational kasvispihvejä
1 kourallinen mizuna-salaattia, keräsalaattia tai pinaattia
4 retiisiä
1 lime
2 rkl majoneesia
1 tl wasabia
100 g shiitakesientä
1 kypsä avokado
2 rkl jauhoja
100 ml maitoa
1 iso punasipuli
2 mustaa hampurilaisleipää
2 rkl teriyakikastiketta
200 ml auringonkukkaöljyä
2 kimppua papuituja (valinnainen)
Mystinen, musta kasvishampurilainen
Itämaiden makujen mukaan valmistettu mystinen, musta kasvishampurilainen valmistuu helposti kotona. Tarvitset vain Hälsans Kökin kasvispihvejä.
VALMISTUS
1. Valmista raaka-aineet
2. Viipaloi vihannekset
Viipaloi avokado ja ripottele siihen limemehulla. Sekoita jauhot ja maito. Lisää siihen renkaiksi leikatut sipulit.
3. Valmista hampurilaisleivät
Paahda hampurilaisleivänpuolikkaat pannulla. Paista shiitakesienet pienessä määrässä öljyä korkealla lämmöllä. Mausta sienet teriyakikastikkeella. Aseta ne syrjään.
4. Paista sienet
Ruskista valutetut sipulirenkaat runsaalla määrällä auringonkukkaöljyä. Valuta ne talouspaperille ja lisää hieman suolaa.
5. Paista kasvispihvit
Kypsennä Hälsans Kökin Sensational kasvispihvit paistinpannussa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
6. Täytä hampurilaisleivät
Yhdistä majoneesi ja wasabi. Levitä wasabimajoneesia leipiin. Aseta salaatta, lämpimät kasvishampurilaispihvit, avokadoviipaleet, shiitakesienet, pavunsienet ja retiisit. Lisää sen jälkeen vielä loput wasabimajoneesista.
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving
hiilihydraatit
65.9 grammaa
energia
809.8 kilokaloria
rasvat
48.9 grammaa
proteiini
24.1 grammaa