2 
15 
Helppo
Laita kaikki punajuurihummuksen ainekset tehosekottimeen (juurikas, vegaaninen jugurtti ja sitruunamehu) ja sekoita tasaiseksi.
Ainesosat
1 pakkaus Hälsans Kök falafeleja
140 g punajuurta
1 avokado
1 tl mustia seesaminsiemeniä
200 g edamame-papuja
4 kourallista lammassalaattia
10 g vegaanista juustoa
4 rkl vegaanista jogurttia
muutama retiisi
2 rkl pistaasipähkinöitä
1 kuppi kuminaa
½ tl valkosipulijauhetta
1 sitruunan mehu
1 pursu sitruunamehua
pippuria ja suolaa
1 lime (mehu ja kuori)
Korianteria
2 rkl manteleita
Maukas Falafel Poke Bowl
Resepti täynnä makuja, vihanneksia ja värejä! Täydellinen herkulliseen lounaaseen, valmistettu vegaanisista Hälsans Kök falafeleistamme.
VALMISTUS
1. Valmista punajuurihummus
2. Falafelien valmistus
Paista falafeleja pannulla noin 6-8 minuuttia.
3. Ruoan esillepano
Levitä lautasille lammassalaattia, hummusta, retiisiä, pistaasipähkinöitä, manteleita, soijapapuja ja avokadoja. Viimeistele falafeleilla, mustilla seesaminsiemenillä ja jogurttikastikkeella
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving
hiilihydraatit
56 grammaa
energia
1521.9 kilokaloria
rasvat
22.9 grammaa
proteiini
29.6 grammaa